Hướng dẫn sử dụng Nghệ Tây
A) Tác dụng của Nghệ Tây
- Nghệ Tây (Saffron) có tác dụng hỗ trợ ung thư, chất crocin và chất carotenoid trong Nghệ Tây ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đại tràng, ung thư gan, tuyến tiền liệt, ung thư da, ung thư vú, bệnh bạch cầu. Chất axit crocetinic trong Nghệ Tây cản trở tế bào gốc ung thư, phá hủy tế bào gốc gây ung thư và ngăn ngừa ung thư.
- Nghệ Tây có tác dụng cho trí não, giúp tăng cường trí nhớ, điều trị chứng thiếu máu cho não, hỗ trợ điều trị bệnh Parkinson, chống viêm.
- Nghệ Tây tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá, thúc đẩy quá trình tiêu hoá và điều trị các rối loạn tiêu hoá, viêm loét đại tràng.
- Tác dụng cho tóc, da đầu, ngăn ngừa rụng tóc.
- Nghệ Tây có tác dụng làm đẹp, dưỡng da, giúp da trẻ đẹp, hồng hào tự nhiên, giảm vết nám, tàn nhang, chống oxi hoá, chống loã hoá da.
- Nghệ Tây có tác dụng điều trị rối loạn kinh nguyệt, giúp thông máu, hoạt huyết, điều trị rối loạn nội tiết.
- Nghệ Tây có tác dụng bổ máu, hỗ trợ cho người thiếu máu, mới mổ, lọc máu xấu.
- Nghệ Tây tốt cho thị lực, các hợp chất trong Nghệ Tây đặc biệt là safranal có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ giảm thị lực và thoái hoá võng mạc, tác dụng tích cực cho người già bị lão hoá.
- Nghệ Tây có tác dụng cho chứng mất ngủ, trầm cảm, tăng động, dùng Nghệ Tây có thể giúp ngủ ngon hơn và tinh thần sảng khoái hơn.
- Nghệ Tây tăng cường hệ miễn dịch cơ thể và cân bằng năng lượng, hỗ trợ tốt cho việc điều trị cảm lạnh, ho, hen suyễn, Hạ sốt, các bệnh về dạ dày, tim mạch.
B) Cách sử dụng Nghệ Tây
- Dùng 10 nhuỵ Nghệ Tây ngâm với nước nóng hay nước lạnh tuỳ thích từ 15-20 phút rồi uống nước để lại cánh và tiếp tục đổ nước vào ngâm tiếp nước thứ 2, thứ 3… để uống.
- Đối với trẻ nhỏ dưới 10 tuổi chỉ dùng 3 -5 cánh.
- Có thể dùng Nghệ Tây để tạo màu các món ăn khi muốn món ăn màu vàng ( như xôi xéo muốn xôi vàng có thể cho cánh nhuỵ Nghệ Tây 5-7 cánh ngâm vào 1 thìa nước sau khi tiết ra màu vàng thì đổ thìa nước đó vào gạo cùng cả cánh nhuỵ hoa đó bóp đều lên)
- Với người bị nám thì ngoài uống nước Nghệ Tây ra, mỗi ngày Ngâm 3 cánh nhuỵ hoa đó vào 1 thìa nước nóng để phai màu ra rồi nghiền nát cánh nhuỵ hoa ra xoa nước nhuỵ cánh hoa đó lên vùng bị nám. Có thể trộn cùng mật ong, hoặc sữa chua, hoặc chanh đều được. Người muốn có làn da đẹp, Nghệ Tây cũng dùng tương tự.
- Nghệ Tây cũng được pha với nước để cúng dường nước hàng ngày và dùng để tẩy tịnh.
C) Liều dùng
- Người lớn từ 5-10 cánh nhuỵ hoa / ngày
- Trẻ em dùng 3 cánh
- Chú ý không được dùng quá liều
D) Chống chỉ định
- Người mang thai không được dùng Nghệ Tây. Sau khi sinh con thì có thể dùng.
E) Cách bảo quản:
- Cách bảo quản tốt nhất là để chỗ mát.
F) Một ưu điểm đáng mến của Nghệ Tây:
- Nghệ Tây có thể được dùng như trà, và 1 gram Nghệ Tây rất nhiều nhuỵ nên dùng được rất lâu so với giá mua của 1 gram nghệ tây thì không hề đắt, nên có thể dùng trong gia đình, hoặc mời trà nghệ Tây khi đãi khách.
0 Bình luận